Milch gilt als gesund! Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) fordert in ihren Ernährungsrichtlinien täglich Milch und Milchprodukte in den eigenen Speiseplan einzubauen. Etwa in Form von 200 bis 250 g fettarmer Milch und Milchprodukten und zwei Scheiben (50 bis 60 g) fettarmem Käse [1]. Denn angeblich brauchen wir das hochwertige Eiweiß aus der Milch. […]
Eva über den Einfluss von Ernährung bei Erkrankungen und den sozialen Aspekt von Essen
Ich heiße Eva, bin 29 Jahre alt und studiere Spanisch und Französisch. Andere Sprachen und Kulturen, lesen, tanzen, Musik im Allgemeinen und gutes Essen gehören zu meinen Leidenschaften. 😉 Als Teenager habe ich mich sehr ungesund ernährt. Ich habe mein ganzes Taschengeld für Süßigkeiten ausgegeben und nur wenig Sport gemacht. Meine Mutter hat fast jeden […]