Ich heiße Eva, bin 29 Jahre alt und studiere Spanisch und Französisch. Andere Sprachen und Kulturen, lesen, tanzen, Musik im Allgemeinen und gutes Essen gehören zu meinen Leidenschaften. 😉 Als Teenager habe ich mich sehr ungesund ernährt. Ich habe mein ganzes Taschengeld für Süßigkeiten ausgegeben und nur wenig Sport gemacht. Meine Mutter hat fast jeden […]
Kohlenhydrate- Welche solltest du essen?
Kohlenhydrate ist der Oberbegriff für alle Zucker- und Stärkearten, sowie für Ballaststoffe. Sie setzen sich aus Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O) zu Zuckerbaustoffen (Monosacchariden) zusammen. Ihre Summenformel lautet Cn(H2O)n. Einteilen kann man Zucker wie folgt: Einfachzucker (Monosaccharide) bestehen aus einem Monosaccharid: C6H12O6. Dazu zählen Glukose (Traubenzucker, Resultat der Fotosynthese), Fruktose (Fruchtzucker) und Galaktose […]